Под восходящим солнцем

«Что бы тебе ни рассказывали другие, оно так и останется чужими рассказами.
Лишь то, чему ты выучишься сам, станет частью тебя. И поможет выжить.
Открой глаза и уши, включи голову — и ты увидишь…»
Харуки Мураками, «Страна Чудес без тормозов и Конец Света»

Япония — удивительная страна. Ее богатейшая культура, бережно оберегаемые традиции сочетаются с необычайными темпами развития высоких технологий, сумасшедший ритм жизни в мегаполисах — с величественным спокойствием природы. Японию принято называть Страной восходящего солнца. Ее государственный флаг — красный круг на белом фоне — воплощает именно эту поэтическую метафору.

САКЭ

«Долго держать в руке мороженое, ни разу не откусив, — занятие ужасно неуютное.
Чувствуешь себя как памятник, о котором забыл весь белый свет».
Харуки Мураками, «Страна Чудес без тормозов и Конец Света»

 САКЭ

Многие японские праздники традиционно начинаются торжественным обрядом откупоривания бочонка сакэ. Несколько наиболее уважаемых людей, ухватившись за длинную рукоять деревянного молотка, разбивают его крышку. Во время бракосочетания жених и невеста должны трижды обменяться тремя сакадзуки (маленькая, средняя и большая чашечки) с сакэ. Считается, что этот ритуал навсегда скрепляет молодую чету. С 1978 года у напитка существует и собственный праздник — в первый день октября японцы торжественно отмечают День сакэ.